Основным нормативным документом в организации питания детей является закон СПБ от 04.06.2009 №32-12 " О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в части предоставления на льготной основе питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга. В соответствии с Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 № 873 "О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга "О социальном питании в Санкт-Петербурге", организацию питания в ГБДОУ осуществляет "Альфа-Провиант" выигравший тендер по госконтракту.

          В ГБДОУ сформирована эффективная система контроля за организацией питания детей. Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкою, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов продолжает осуществлять старшая медсестра детского сада Терновская С.А., согласно санитарно-гигиеническим требованиям соблюдение режима питания в детском саду организовано 4-х разовое питание детей по 10-ти дневному меню:

*завтрак

*второй завтрак

*обед

*полдник

Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Блюда подаются не слишком горячими, но и не холодными. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. В нашем ГБДОУ предусмотрено питание для детей аллергиков.

   

Меню в детских садах

      Цикличное двухнедельное сбалансированное меню рационов горячего питания для обеспечения льготным питанием детей      дошкольных учреждений Калининского района Санкт-Петербурга. Меню для групп детей ясельного и детсадовского возраста.

 

Для ознакомления нажать

 

Приказ Минздравсоцразвития РФ и Минобрнауки РФ от 11.03.2012 № 213н/178 - " Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"

Методические рекомендации 2.4.5.0107-15 -  "Организация питания детей дошкольного и школьного возраста" 

 

О питании детей в государственных образовательных учреждениях  Санкт-Петербурга,     реализующих программу дошкольного образования.

 

План работы совета по питанию ГБДОУ д/с №15 на 2021-2022 учебный год.

Приказ об организации питания в ГБДОУ №15.

Положение о совете по питанию.

Положение о бракеражной комиссии  ГБДОУ детский сад №15 Калининского района Санкт-Петербурга

План работы бракеражной комиссии на 2021 - 2022 г.г.

 Меню ясли и сад

 Меню ясли и сад (для детей аллергиков)                              

 

Организатор питания ООО "Альфа-Провиант"

Контактная информация

Офис:

195269 Санкт-Петербург, Светлановский пр., д54 лит.В

Юр.адрес:

195269 Санкт-Петербург, Светлановский пр., д54 лит.В, пом.5Н

Сайт

https://www.alfaproviant.ru/

Телефон:

(812) 630 40 40

Email

alfa-proviant@mail.ru

График работы

администрации

ПН - ПТ : 9.00 - 17.00
СБ - ВС : выходные дни

Нормативно-правовые документамиы по организации питания на сайте Комитета по образованию   Правительства Санкт-Петербурга.

 

В соответствии с Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 23.12.2021 № 1043 "О размерах платы, взимаемой с родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся, за присмотр и уход за детьми в государственных образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы дошкольного образования, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга, на 2022 год" стоимость питания в государственных образовательных учреждениях на 2022 год:

 Присмотр и уход за детьми в группах для детей в возрасте от 1 года до 3 лет 1431,80р

 Присмотр и уход за детьми в группах для детей в возрасте от 1 года до 3 лет 1319,80р