Организация питания в образовательной организации

Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Организацию питания в ГБДОУ осуществляет "Альфа-Провиант" выигравший тендер по госконтракту. В ГБДОУ сформирована эффективная система контроля за организацией питания детей. Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов продолжает осуществлять старшая медсестра детского сада Терновская С.А., согласно санитарно-гигиеническим требованиям соблюдение режима питания в детском саду организовано 4-х разовое питание детей по 10-ти дневному меню:
*завтрак
*второй завтрак
*обед
*полдник
Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.
Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Блюда подаются не слишком горячими, но и не холодными. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.
В нашем ГБДОУ предусмотрено питание для аллергиков.

Цикличное четырехнедельное сбалансированное меню рационов горячего питания для обеспечения льготным питанием детей дошкольных учреждений Калининского района Санкт-Петербурга. Приведенные меню различаются для групп детей ясельного и детсадовского возраста, а также зависят от времени работы дошкольного учреждения - 12 часов или круглосуточно.

Организатор питания ООО "Альфа-Провиант"
Контактная информация
Офис:
195269 Санкт-Петербург, Светлановский пр., д54 лит.В
Юр.адрес:
195269 Санкт-Петербург, Светлановский пр., д54 лит.В, пом.5Н

Генеральный директор: Ланенкова Светлана Геннадьевна
Сайт www.alfaproviant.ru/

Email
alfa-proviant@mail.ru

Телефон: 630-40-40, 8 921 759-58-28

Отдел по контролю за качеством, тел.: 8 962 684-41-80, 8 905 222-79-69

Отдел кадров, тел.: 558-85-57

Телефон горячей линии "Альфа-Провиант" 8 905-222-79-63

Единый номер колл-центра: 8 968-184-71-30

Время работы колл-центра: Пн-Пт 09.00-16.00

Ответственный за организацию питания в ГБДОУ детский сад №15: (812)531-85-12

Контроль за организацию питания в учреждении осуществляет совет по питанию в составе:
Заведующий – Ермакович Н.С. , зам. заведующего по УВР – Христофорова Е.Б., старшая медсестра – Терновская С.А.
зам. зав. по АХР – Коркишкина Т.Р., зав. производства – Арбузова М.И., родитель – Шигаева А.А.

Управление социального питания (далее - Управление) настоящим
информирует о работе горячих линий по вопросам организации социального
питания.
Телефон горячей линии Комитета по образованию 578-18-38

Телефон горячей линии "Управления социального питания" 8-931-236-68-07 (круглосуточно)

Приемная начальника "Управления социального питания" 576-68-13 (с 09.00-18.00)

Задать вопросы на тему питания можно в официальной группе Управления социального питания в социальной сети ВКонтакте: vk.com/uspitspb

Телефон горячей линии отдела образования администрации Калининского района Санкт-Петербурга 417-47-51

работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступны мессенджеры WhatsApp и Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).